Zamek Baraban jest świadectwem historii Barban, która sięga daleko wstecz w VIII wieku, a przez wieki był centrum rozwoju tego małego istryjskiego miasteczka. Składał się z dziesięciu budynków, wraz z magazynem i kościołem, otoczonych murami. W obrębie murów zbudowano wieże, natomiast na zewnątrz zamku powstała loggia miejska. Do dziś zamek Barban stanowi rdzeń miasta otoczony prywatnymi apartamentami, pokojami i domami wakacyjnymi w Barban.
Na miejscu wcześniejszego kościoła w 1701 r. zbudowano kościół św. Mikołaja, który jest znacznie większy od pierwotnego kościoła. Później kościół wewnątrz zamku został zbudowany na fundamentach dawnych wież, jedna znajdowała się w miejscu zakrystii, a druga w miejscu dzisiejszego baptysterium. Jednym z najcenniejszych zabytków kościoła jest drewniana figura świętego Mikołaja, która zazwyczaj była obnoszona w procesji po mieście. Szczególną atrakcją są trzy obrazy ołtarzowe, które przypuszczalnie są dziełem uczniów Tycjana.