Winiarnia Istenič niedaleko Mariji Goricy

Winiarnia Istenič w pobliżu Mariji Goricy znajduje się w słoweńskiej miejscowości Stara Vas, oddalonej o niecałe 10 kilometrów. Jeśli zarezerwowałeś dom wakacyjny w Marija Gorica, jest to okazja, aby zaplanować wizytę w słynnej winnicy i mekce agroturystyki w pobliżu granicy chorwacko-słoweńskiej. Szczególną uwagę przywiązuje się tu do produkcji win musujących, które stały się znakiem rozpoznawczym winiarni Istenič. Dzięki tradycyjnym metodom i nowoczesnym technikom, wina te emanują elegancją i wyrafinowaniem, zarówno na specjalne okazje, jak i na chwile relaksu. Winiarze Istenič opowiedzą historię miłości i pasji tej słoweńskiej rodziny do win musujących od lat 60. ubiegłego wieku. Janez Istenič był pierwszym prywatnym producentem win musujących z fermentacją butelkową w Słowenii. Dziś winiarnia Istenič w pobliżu Marija Gorica wyróżnia się perfekcjonistycznym podejściem do korzystania z nowoczesnych technologii w celu zapewnienia najlepszej jakości wina musującego poprzez długotrwałą i powolną fermentację w butelce w celu uzyskania delikatnych i trwałych bąbelków. Winiarnia wykorzystuje tradycyjną odmianę winogron Rumeni Plavec w kilku swoich winach. Odmiana ta słynie ze świeżej kwasowości z nutą lokalnych specjałów. W winiarni znajduje się sala degustacyjna, w której oprócz win serwowane są lokalne dania na zimno i na ciepło. Goście degustujący wina mają wyjątkową okazję zajrzeć do piwnic winiarni, a spacer po winnicach tego ciepłego i gościnnego regionu jest również okazją do aktywnego wypoczynku w Marija Gorica. Można wziąć udział w wycieczkach z przewodnikiem po winnicach i piwnicach, poznać proces produkcji wina i skosztować różnych asortymentów. Na terenie winnicy często organizowane są różne wydarzenia, takie jak wieczory winiarskie, kursy degustacji wina i inne wydarzenia kulturalne. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy dopiero początkującym w świecie winiarskich przyjemności, Vinarija Istenič oferuje niezapomniane wrażenia, które wprowadzą Cię w harmonię smaków, zapachów i historii winiarskiego dziedzictwa.