Święto św. Błażeja w Dubrowniku rozpoczyna się 2 lutego, w dzień świeta, uroczystym otwarciem, którego rytuał znany jest od niepamiętnych czasów. Odczytanie starożytnego Laus, przemówienie biskupa, a następnie odczytanie gratulacji dla Festa, błogosławieństwo żywności, wypuszczenie gołębi i podniesienie flagi na kolumnie Orlando ze śpiewem hymnu „Wysłuchaj nas nasz Święty Błażeju” towarzyszy dźwięk puzonu z portu miejskiego. Wszystko to jest tylko wstępem do duchowych manifestacji, które potrwają przez kilka następnych dni, aż do pierwszej niedzieli po święcie św. Błażeja 3 lutego. W samo święto odbywa się msza święta z procesją, podczas której flaga przechodzi od jednej bramy miasta do drugiej, witając licznych wiernych przybyłych z regionu. Procesja wypełnia się i kończy na Stradun, przechodząc obok kościoła św. Jej kulminacją jest uroczysta msza w katedrze. Po mszy rozpoczyna się kolejna procesja, w której pod baldachimem niesiona jest pieluszka Jezusa. Zakończenie festiwalu rozpoczyna się w Goricy św. Błażeja nad Dubrownikiem uroczystą mszą, a następnie procesja schodzi do miasta. Rektor kościoła św. Błażeja zamyka ceremonię pozdrowieniami. Święto Świętego Błażeja w Dubrowniku odbywa się nieprzerwanie od X wieku - od lutego 972 roku. Jest to okazja do zarezerwowania noclegu w Dubrowniku w lutym. Według legendy św. Błażej ukazał się mieszkańcom Dubrownika i pomógł im obronić miasto przed Wenecjanami. Stąd Festyn jako wyraz wdzięczności dla patrona miasta. Festiwal jest pokazem strojów narodowych, a specjalnością są nosiciele flag, którzy po błogosławieństwie niosą flagi do swoich wiosek, aby przekazać błogosławieństwo wszystkim tym, którzy nie mogli dotrzeć do miasta. Festa znajduje się na liście światowego niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO od 2009 roku.