Bakar to małe miasteczko, oddalone o 15 kilometrów na południowy wschód od Rijeki, wzdłuż wybrzeża Adriatyku. Położone jest w głębokiej, urokliwej zatoce o tej samej nazwie. Miasto jest zbudowane amfiteatralnie, ze starym miastem wznoszącym się na krawędziach. Zamek z XVI wieku zdobi stare centrum miasta, podczas gdy nowa część z portem śledzi linie zatoki. Magiczne piękno zatoki zostało wcześnie rozpoznane; łagodne zbocza wokół niej z malowniczymi winnicami otaczały skaliste ściany, a łagodne powietrze przenikało z otwartego morza do ujścia zatoki. Było to centrum polowań na tuńczyki na Adriatyku, podczas gdy wcześniej był to port handlowy, rybołówstwo, uprawa winorośli i centrum budowy statków ze słynną szkołą morską. Niewłaściwa polityka przemysłowa dawnego państwa doprowadziła do upadku turystyki w tej niezwykle atrakcyjnej części chorwackiego wybrzeża, jednak w ostatniej dekadzie krzyk przemysłu w całej Chorwacji ponownie przyciągnął turystów do Bakar. Bakar ma około 7000 mieszkańców i różnorodne możliwości zakwaterowania: prywatne apartamenty, pokoje, hotele i pensjonaty. Przysłowiowa życzliwość tubylców przyciąga ciekawskich, podobnie jak magiczna przyroda i chłodzące letnie morze. Chociaż na granicach zatoki Kvarner, jej energia jest również uchwycona w Bakar. Oferta gastronomiczna to mieszanka kuchni dalmatyńskiej z dużą ilością świeżych ryb i ziół, pod wpływem kontynentalnych przypraw. Sława Bakaru po raz pierwszy dotarła do Europy, gdy w XVIII wieku cesarzowa Maria Teresia zachęciła mieszkańców Bakaru do uprawy Beliny. Jest to rasa winogron, która daje słynne wino musujące, Bakarska vodica.